Fuego, lo que hay en la calle hoy es puro fuego… y qué apetece más que nada en la vida hoy??? HELADOOO!

Me encanta el cacao, no sólo por su sabor que es obvio, sino porque me hace sentir bien y despierta. No tomo café, por lo que el cacao puro es una opción bastante viable para activarme un poco más en mi día a día.

Una curiosidad sobre el cacao:

El cacao es un alimento cuya ingestión produce sensación de bienestar en el organismo. Esto ocurre porque este alimento contiene una serie de componentes con propiedades euforizantes y estimulantes.

De entre todos ellos destaca la feniletilamina, un componente que, en realidad, pertenece a la familia de las anfetaminas. (say what?!!?)

La feniletilamina actúa en el cerebro desencadenando un estado de euforia y bienestar emocional. Y parece ser que cuando estamos enamorados también nuestro cuerpo aumenta la producción de esta sustancia!

Vaya telita . eh?

Me dejo de tanto preámbulos y os dejo la recetita que es muy rápida de hacer y os va a encantar!

 

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Ingredientes:

1 plátano maduro congelado ( lo habremos congelado sin cáscara y partido en trocitos)
2 cucharas soperas de cacao puro en polvo.
Algunas bayas de goji para decorar.
Unos granos de cacao para decorar
Hojita de menta también para decoración.

 

 

Procedimiento:

Mezclar el plátano congelado y las 2 cucharas soperas de cacao puro en polvo en la batidora y servir inmediatamente con granos de cacao puro, goji y hojitas de menta por encima.

He de decir que esto no se puede hacer con una batidora cualquiera, necesitas una potente. Puedes intentar dejar que el plátano se descongele un poco primero y batir, tal vez quede más como una natilla pero va a estar igual de rico!

Un besote y vayan por la sombrita no se me vayan a derritir, bombonazos!😃

 


Fuentes:

http://diccionario-nutriologia.ortomolecular.info/home/feniletilamina
http://www.botanical-online.com/propiedadeschocolate.htm

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