Platos Principales

Jolly Bowl de tempeh. Alimentos que te dan alegría.

No es por nada, pero no soy de seguir modas, me gusta más inventármelas y por inventar y hacer algo “distinto” me he inventado el Jolly Bowl! Un cuenco de comida, un plato hondo lleno de comida nutritiva, real, hecha con amor que al comerlo te dará...

Hamburguesas vegetales de alubia azuki

Últimamente ando inspirada para hacer recetas algo más elaboradas. Debe ser el estar viviendo en un sitio que me inspira y una vida que se ha convertido en mi musa. Me gusta mucho expresar mis emociones de diferentes maneras: cantando, bailando, haciendo música y...

“Cous cous” de mijo con salsa de setas.

Y lo que me gusta a mí el mijo, cómo lo explico… Una invención mía esta vez, ya saben que no como gluten y se me antojó un cous cous, lo que la “sémola de trigo sin gluten” me parece una guarrada y opté por mijo, un cereal que deberíamos usar más en...

Mijo y calabaza. Receta rápida, barata y fácil de hacer.

Yo no sé qué tengo con las calabazas que me encantan y mira que de joven me dieron unas buenas cuantas (entiéndase el juego de palabras y ríase, por favor :D). Y luego está mi historia de amor con el mijo, que desde que lo descubrí hace un año lo como casi a diario....

Falafel à la moi.

Adoro el falafel. Viví en Berlín algo más de un año y esa ciudad es conocida, entre fiestacas brutales y otras cosas,  por la cantidad de sitios que hay para comer falafel por algo menos de 4 euros. Lo malo, el aceite asqueroso que usan. Así que en el duro inviernos...

Calabaza al horno con mojo de cilantro

En vista del éxito rotundo de esta receta, aquí se las dejo con más detalle 🙂 Además de ser riquísima, miren qué de beneficios nutricionales: contiene minerales como potasio, fósforo y calcio. Contiene vitamina C y Betacaroteno, ácido fólico (vitamina B9) y en menor...

Curry. Okra. Basmati.

Ingredientes – Ingredients Curry 3 papas pequeñas peladas y partidas en pedazos medianos – 3 small potatoes pealed and cut in medium size pieces. Brócoli – Broccoli. 1 cebolla mediana – 1 medium size onion. 1 cuchara sopera de curry en polvo...

Si quieres las tomas y si no … pa’ mí!

Lentejas … que le pregunten a mi madre lo que me gusta un plato de lentejas de la mami, menos mal que me queda poco ya para ir de visita navideña por tierras cálidas canarias y voy a poder disfrutar de semejante manjar. Lo siento me ha dado mamitis hoy 😀 Pero de...

Jolly Bowl de tempeh. Alimentos que te dan alegría.

Jolly Bowl de tempeh. Alimentos que te dan alegría.

No es por nada, pero no soy de seguir modas, me gusta más inventármelas y por inventar y hacer algo “distinto” me he inventado el Jolly Bowl! Un cuenco de comida, un plato hondo lleno de comida nutritiva, real, hecha con amor que al comerlo te dará...

Hamburguesas vegetales de alubia azuki

Hamburguesas vegetales de alubia azuki

Últimamente ando inspirada para hacer recetas algo más elaboradas. Debe ser el estar viviendo en un sitio que me inspira y una vida que se ha convertido en mi musa. Me gusta mucho expresar mis emociones de diferentes maneras: cantando, bailando, haciendo música y...

El poder afrodisiaco del apio.

El poder afrodisiaco del apio.

Ay, qué gracia me hace ver estos anuncios de desodorantes para hombres que prometen historias de pasión lujuriosa y lo único que hacen es atufarla a una y marearla, por lo menos en mi caso, jeje. Chicos este post de hoy va para vosotros, porque os quiero contentos y...

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Diseño por Croing

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